O abate de suínos é uma etapa extremamente importante quando tratamos da cadeia produtiva deste produto. Desse modo, entender quais são as etapas de processamento e o que deve ser […]
A formação e a cultura do cliente como fatores determinantes no consumo de carne suína foi tema de palestra realizada no ultimo dia 29, durante a 17° edição do Seminário […]
A suinocultura brasileira registrou um aumento de exportações de carne no primeiro quadrimestre deste ano, em comparação com o ano passado. Isso representa 198 mil toneladas estes ano, sendo que […]
Os investimentos e atenção as condições sanitárias e de manejo são características fortes e marcantes da produção de carne suína e de aves realizada em Santa Catarina. O estado, reconhecido […]
Apesar da crise que assola o país, o abate de frangos e suínos no Brasil em 2016 bateu novos recordes. O de frangos aumento aproximadamente 2% em relação ao ano […]