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Os investimentos e atenção as condições sanitárias e de manejo são características fortes e marcantes da produção de carne suína e de aves realizada em Santa Catarina.
O estado, reconhecido como ambiente livre de febre aftosa por organismos internacionais chegou ao patamar de segundo maior exportador de carne de frango do Brasil, obtendo o reconhecimento no exterior.
Em um período de dez anos, ou seja, entre 2006 e 2016, o estado revelou um aumento de mais de 45% na produção suína e de aves. Já em termos de arrecadação, isso representou um aumento de 80%.
A tendência para os próximos dez anos é de forte crescimento, sobretudo nas exportações para novos países, demonstrando a força e potencial da região, e, principalmente ao atendimento as normas internacionais.
Com isso espera-se, a médio e longo prazo, o crescimento da contratação de mão de obra especializada de profissionais alinhados ao perfil adotado na suinocultura e avicultura do Estado.
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Fonte: Suinocultura Industrial
