Alta no preço do milho e as repercussões na criação de aves

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De acordo com instituições de estudos agropecuários, Estudos e Pesquisa em Economia Aplicada (Cepea) e a Céleres Consultoria, a tendência inicial para o ano de 2012 é de alta na cotação do milho.

As preocupações são com o clima do país que devem ditar o preço do grão não apenas na safra de verão 2011/12, como na safra de inverno.

No mesmo período do ano passado a saca de 60 quilos de milho era vendida em São Paulo a aproximadamente 25 reais. Hoje esse preço encontra-se 20% mais caro e em produções como a aviária, onde a maior parte da ração é feito com o cereal, o temor por prejuízos e baixos lucros são grandes.

A fim de conter gastos, produtores estão reduzindo o tempo de engorda do frango em algumas granjas, pois mesmo repassando o animal com peso menor, o consumo de ração diminui, sendo menos prejudicial ao orçamento. Em alguns casos a diminuição do plantel aviário é a única solução, já que o milho não abaixa o preço e nem se paga melhor pelo quilo do frango. A produção da própria ração por alguns produtores surge como alternativa a sua supervalorização e estabilidade no preço da carne aviária produzida.

Mesmo com a produção recorde esperada para a safra 2011/12, em torno de 63 milhões de toneladas de milho, sendo esperado para a safrinha números entre 33 milhões e 43 milhões de toneladas, o consumo também está em alta. A expectativa é que boa parte dos grandes produtores já garantiram insumos (sementes e fertilizantes) para a próxima safra, buscando empregar maior tecnologia produtiva e melhor gestão dos recursos disponíveis, o que poderá trazer números mais favoráveis a granjeiros avícolas.

Fonte: G1

Adaptação: Revista Agropecuária

 

 

 

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Atualizado em: 29 de março de 2012