Instalações de granjas aviárias

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Na construção de um aviário, é necessário seguir algumas normas básicas para se ter um bom resultado e evitar também problemas com os órgãos responsáveis pela fiscalização. As superfícies interiores dos galpões devem permitir limpeza e desinfecção adequadas e as aberturas como calhas e lanternins tem que ser providas de telas para evitar o acesso de outros animais como pássaros, animais silvestres e roedores.

Instalar a portaria junto à cerca que contorna a granja, em uma posição que permita controlar a circulação de pessoas e veículos, assim como o embarque dos animais, é essencial. E deve-se utilizar ainda a portaria como único local de acesso de pessoas à granja. Junto à mesma, deve ser instalado o escritório para controlar todos os dados gerados na granja que servirão para dar suporte administrativo. Nesse local deve existir pelo menos um banheiro para a higiene e troca de roupas da(s) pessoa(s) que entrar (em) na granja.

Na Instrução Normativa n.º 04 do MAPA, estão citadas as distâncias mínimas a serem respeitadas para a localização das granjas produtoras de frangos de corte (denominadas de estabelecimentos avícolas de controle eventual). A recomendação da distância mínima entre granjas é de 2.000 metros. A distância recomendada entre um aviário e outro é de no mínimo 100 metros e entre o aviário e um abatedouro, de 5.000 metros. A critério do médico veterinário oficial, responsável pela produção, essas distâncias mínimas podem ser alteradas em função da topografia e da existência de barreiras naturais, tais como reflorestamentos e matas naturais nas proximidades da granja.

A granja deve estar instalada em local tranquilo, circunscrita por cercas de segurança para evitar o livre acesso. E por fim, deve estar rodeada por árvores não frutíferas as quais servem de barreira de proteção às dependências do aviário.

Fonte: Criação de Animais

Adaptação: Portal Suínos e Aves

 

 

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Atualizado em: 18 de setembro de 2018

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