Santa Catarina é o estado brasileiro que mais produziu carne suína na última década, além de bater recorde de exportações.
Somente em 2016 foi mais de 274 mil toneladas de exportações, o que representou um aumento de 43% em relação a 2015. Em cifras, isso representa mais de 550 milhões de dólares e favorecimento da balança comercial brasileira.
Os países que mais compraram o produto, em 2016, foram a Rússia, China e Hong Kong. Juntos, eles representaram mais da metade das exportações brasileiras, mais precisamente 67%.
Mesmo com estes números expressivos, o estado quer ampliar a produção e exportação para os próximos anos, por meio de parceria com novos países importadores.
Para acompanhar esse ritmo e manter o mercado em alta, os suinocultores vêm investindo em conhecimento e métodos para melhorar a produção e garantir o sucesso. Confira.
Fonte: Suinocultura Industrial