A salmonelose é uma doença que se caracteriza como uma das mais preocupantes, uma vez que, pode representar danos para os seres humanos, pois as salmonelas infectam tanto os mamíferos quanto às aves.
Existem salmonelas especificas para cada caso, porém há salmonelas consideradas não específicas. As principais são a pulorose que acomete as aves jovens, e o tifo aviário que acomete principalmente as aves adultas.
As salmonelas são muito patogênicas para os mamíferos e aves, causando alta mortalidade. Os sintomas podem ser confundidos com outras bacterioses.
O controle da salmonela envolve higiene rigorosa e eliminação dos focos, ou seja, a eliminação das aves portadoras da bactéria.
Fonte: http://abcaves.com/doencas-e-vacinas/
Quais os alimentos e o manejo alimentar mais utilizados em criações de aves de corte ?
O que você precisa em seu laboratório ou consultório?
Quais as etapas,as ferramentas e os principais métodos para a realização correta do abate de aves ?