De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) as cotações dos ovos estão em alta em todas as regiões pesquisadas.
A alta é devido a maior demanda nesse período de festas de fim de ano, favorecida pelo recebimento do 13º salário, a oferta já se mostra relativamente enxuta principalmente dos ovos tipo extra. Para os ovos pequenos, a quantidade ofertada também começa a diminuir.
Em São Paulo as cotações do ovo tipo extra, branco subiu 14,1%. O tipo extra, vermelho, o aumento chegou a 15,3% para o produto entregue na Grande São Paulo.
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Fonte: Pecuária Rural BR
Adaptação: Portal Suínos e Aves
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