Após o reajuste observado no mês de julho nos preços do suíno e frango vivos, apenas o valor pago pelo boi em pé permanece com índice inferior ao registrado no inicia de 2012.
Na semana passada (8 de agosto), o preço do suíno apresentava valorização de 10% sobre a cotação do primeiro dia de negócios de 2012, que em relação ao mês de junho/julho que registava alta de 63% do preço do início do ano (segundo comportamento do comércio do interior paulista). Mesmo com a queda, o mercado continua estável e otimista para as cotações futuras.
O frango vivo comercializado no interior de São Paulo registrava ganho de pouco mais de 15% sobre o valor inicial do ano.
Já o boi em pé, vem sendo comercializado por valor que corresponde a 90% da primeira cotação do corrente exercício. O que, de toda forma, não significa que seja o único a perder entre os três produtos: na média do ano, a remuneração obtida pelos produtores de frango, boi e suíno se encontra cerca de 5% aquém da alcançada em idêntico período de 2011.
Fonte: Avisite
Adaptação: Portal Suínos e Aves
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