Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços dos ovos continuam em queda no mercado brasileiro, e nem com aquecimento de vendas observado no início do mês foi suficiente para interromper a desvalorização observada desde o mês de setembro.
A oferta elevada do produto é que ocasiona a queda de preços, além dos ovos tipo extra e de tamanho menor, resultado das poedeiras repostas ao longo dos últimos dois meses, a entrada significativa do ovo galado, ou seja, destinado à produção de pintinhos, no mercado reforça o cenário de queda.
Os ovos galados são ofertados a preços menores, gerando maior concorrência no setor. O descarte de poedeiras está ocorrendo, mas não é suficiente para amenizar o quadro de oferta elevada e impulsionar as cotações.
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Fonte: Rural BR
Adaptação: Portal Suínos e Aves