A comunidade de São Basílio, situada na zona rural de Uberaba, receberá um mini abatedouro de frangos em breve. O comunicado da construção se deu após o anúncio da viabilização dos recursos por meio da Secretaria de Desenvolvimento do Agronegócio. Os valores iniciais para a obra são R$ 400 mil por conta de emenda parlamentar, mais R$ 6.500 de contrapartida da prefeitura de Uberaba.
Com estes valores, será possível criar uma estrutura com reservatório de 5 mil litros, equipamentos para o funcionamento do abatedouro e dois veículos para o transporte da produção, além da geração de renda para as famílias da região e para os produtores de frangos.
O empreendimento, que ainda passará por uma licitação para começar a ser construído, será administrado por meio de uma associação. Já estão sendo promovidos cursos e treinamentos para todos os profissionais envolvidos neste novo negócio, sobretudo com temas voltados para as questões sanitárias.
Muitas são as questões a serem estudadas sobre o assunto, sendo o planejamento estratégico de toda a produção o principal fator. Confira.
Fonte: Avicultura Industrial