Nos próximos anos, haverá um grande desafio a ser transposto por produtores de diferentes segmentos: a produção de alimentos capaz de suprir as necessidades de uma população cada vez maior.
E diante deste contexto, a avicultura terá um papel fundamental, já que a carne e o ovo oriundos do frango é um dos principais alimentos no mundo.
Além do fornecimento destes produtos em larga escala, o controle de qualidade e as normas de biossegurança serão intensificados.
Outra questão bastante reiterada entre os especialistas está no valor nutricional destes alimentos.
Uma das alternativas para isso será a exigência das enzimas, dentro da alimentação, para que os animais possam absorver melhor os nutrientes nos alimentos, como milho, farelo, soja, dentre outros.
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Fonte: Avicultura Industrial