O programa de Boas Práticas de Produção (BPP) na criação de frango de corte abrange procedimentos como vacinação, correta alimentação, medidas de controle de parasitas, além da limpeza e organização do aviário e suas imediações.
O sistema de criação das aves deve seguir alguns procedimentos como alojar as aves seguindo alguns critérios como mesma idade e procedência. Na fase inicial é preciso ter bastante atenção em relação à limpeza dos bebedouros e comedouros, que deve ser realizada duas vezes ao dia. Os frangos machucados ou refugos devem ser sacrificados e destinados à compostagem.
Toda a criação de frangos deve ser submetida ao monitoramento sanitário para as doenças de Newcastle e Influenza aviária, assim como para as salmoneloses e micoplamoses. O programa de vacinação tem de ser aprovado pelo Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e incluir vacinas registradas.
Para realizar o controle de parasitas é essencial a adoção de medidas de higienização e controle da umidade e qualidade da cama. O exame de fezes das aves permite fazer o monitoramento dos parasitas. Já para o controle da coccidiose, em camas reutilizadas, e combate aos “cascudinhos”, recomenda-se a compostagem da cama. Os cascudinhos são vetores de doenças e atuam como redutor do consumo de ração pelas aves.
É necessário inspecionar a procedência, a qualidade nutricional e microbiológica dos ingredientes da ração. Também é indispensável ter cuidado com a forma de armazenamento. Alimentação pobre ou contaminada pode interferir na capacidade imunológica dos frangos.
Um ambiente organizado e limpo, sem presença de entulhos, bem como da vegetação próxima, que deve ser mantida rasteira evita a presença de invasores. O controle mecânico das moscas é realizado pela compostagem dos cascões de esterco úmido e carcaças. O sistema pode ser desequilibrado com o uso de produtos pesticidas para a morte de predadores, por isso é preciso muito cuidado em relação ao uso.
Fonte: Portal Dia de Campo
Autor(a): Margareth Santos
Adaptação: Portal Suínos e Aves
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