Alta no preço do frango

  •   
  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

alta no preço do frangoApós um período desfavorável no comércio interno avícola o preço do frango apresentou um aumento significativo entre os dias 27 de junho e 4 de julho.

O preço médio subiu 2,5% em Porto Alegre (RS), e o quilo chegou a custar R$ 4,11, em média. No mesmo período, a carne resfriada se valorizou 2,3% em São Paulo e 1,5% em São José do Rio Preto (SP), com as médias de R$ 2,99 o quilo e de R$ 2,82 o quilo, respectivamente.

A produção de carne brasileira é grande e a exportação nos últimos quatro meses foi pequena, com isso ocasionou grande disponibilidade do produto no mercado interno e que levou a queda dos preços. De acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) a recuperação no último mês se deu pela demanda típica do período.

Fonte: Pecuária Rural

Adaptação: Portal Suínos e Aves

Conheça o Curso sobre Abate, Processamento e Comercialização de Frangos de Corte

ABATE DE FRANGOS DE CORTE

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  

Atualizado em: 10 de julho de 2013