O mercado interno e de exportações quanto ao quilo do suíno tem demonstrado grande potencial de crescimento mesmo no momento de crise. O valor pago pelo quilo do animal vivo teve um crescimento e a carne tem tido bons resultados em relação à carne bovina e de frango.
As exportações aceleraram chegando à casa dos 83 mil toneladas somente em janeiro e fevereiro deste ano. Os novos valores pagos aumentam as expectativas dos produtores, porem, não diminui o sinal de alerta do consumidor. Os custos da produção estão altos devido aos elevados preços da saca de milho.
A atividade de suinocultura no Brasil é reconhecida mundialmente pela qualidade da produção. É importante para o setor manter as exportações aquecidas, visto que os brasileiros não comem em grande quantidade a carne suína, porem, este consumo tende aumentar devido aos valores pagos pela de frango e boi.
O setor de suinocultura deve ter um planejamento adequado para que gere lucro. Saiba mais.
Fonte: ABCS