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Nutrição diferenciada de galinhas poedeiras produz ovos ricos em ômega 3

Muitas empresas do setor de avicultura vêm optando por uma nutrição diferenciada e balanceada para os seus planteis, de modo a gerar produtos de qualidade única. Tal constatação pode ser comprovada, por exemplo, em uma empresa do Nordeste, região brasi ...

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A pneumovirose aviária

Doenças respiratórias estão entre as principais responsáveis pela baixa produção nos aviários em grande parte do mundo. Um exemplo básico e muito recorrente é a pneumovirose, doença respiratória aguda causada pelo Pneumov&i ...

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Barreiras contra carnes brasileiras tendem a diminuir

A Operação Carne fraca, realizada pela Polícia Federal, provocou no último mês um grande desgaste na imagem do setor de carnes do Brasil, perante o mundo.   No entanto, de acordo com especialistas, algumas das barreiras devem ter folego curto, em virtude da fo ...

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Criação de etiqueta especial permite identificar a qualidade da carne

Uma criação da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), de nome SaferTag, promete contribuir para o setor de carnes no Brasil. Trata-se de uma etiqueta que identifica a qualidade da carne, ou seja, se está própria ou não para o consumo. O material é encos ...

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Pulorose ou diarreia branca em frangos de corte

Uma das enfermidades mais comuns na avicultura é sem dúvidas a pulorose ou diarreia branca. Uma moléstia que acomete as aves, especialmente as mais jovens, a doença é causada pela Salmonella Pullorum, bactéria que pode sobreviver até onze semanas em c ...

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Manejo de pré-abate dos frangos de corte

Para realizar com sucesso o processo de pré-abate e garantir a qualidade do produto, o produtor precisa seguir algumas restrições e se capacitar sobre o assunto. Antes de se iniciar o processo ele deve ter uma visão estratégica sobre sua produção e d ...

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