Avicultura alternativa gera produtos de qualidade diferenciada

A avicultura brasileira se fortaleceu consideravelmente nos últimos anos, em virtude da forte industrialização, investimentos em ciência, controle de qualidade, manejo, nutrição, especialização da mão de obra, dentre outras. Isso nos proporcionou ocupar os primeiros lugares no ranking mundial de exportações.

 No entanto, a criação alternativa vem, na contramão deste processo, também buscando o seu espaço, por oferecer produtos com sabores diferenciados, como por exemplo, os ovos caipiras.

Este segmento, apesar de mais rústico, também chamado de criação de galinhas caipiras, possui o seu mercado e, portanto, também uma série de recomendações técnicas, que tem como objetivo extrair o máximo da produtividade.

Este tipo de criação, geralmente realizada em sítios, chácaras, dentre outros espaços vem sendo uma fonte de renda para muitas famílias e até mesmo empresários, que adotaram de vez este método de criação cada vez mais promissor.

Aprenda na prática todos os conceitos sobre bem-estar e planejamento na criação avícola. Confira.

Fonte: Rural Soft

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