As principais praças de comercialização de frangos começou a semana apresentando estabilidade após várias latas registradas no Estado de Minas Gerais na semana passada. O frango mineiro é comercializado a R$2,70 o quilo, a última alta foi de 5 centavos, esta registrada na sexta-feira passada.
O reajuste em São Paulo foi de 10 centavos para o quilo do animal vivo, fechando a semana em R$2,60 o quilo. Mesmo com o consumo sendo menor na segunda parte do mês, não impediu a continuidade das altas nas duas praças.
As valorizações recentes têm sido motivadas pelo ajuste da oferta e pelo bom ritmo das exportações. Segundo pesquisa do AviSite o frango vivo de São Paulo fecha o segundo decêndio do mês com aumento de aproximadamente 21% se comparado ao primeiro dia do mês. Em Minas Gerais o índice de valorização chegou a 42%.
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