Alta no preço dos ovos

Ovos78De acordo com dados divulgados pelo Cepea, os preços dos ovos acumularam altas na parcial de 2014, apesar de ter apresentado um recuo desde meados do mês de abril.

            No Estado de São Paulo, a média obtida na primeira quinzena de maio para o ovo tipo extra vermelho, foi de R$78,88/caixa com 30 dúzias, representado alta de 39,6% se comparado com dezembro de 2013 quando foi registrados preços de R$56,50 a caixa.

            Os preços altos são resultados da menor oferta, decorrentes do calor intenso e problemas sanitários que foram registrados no início do ano.

            Já os ovos do tipo extra branco tiveram aumentos oscilando entre 33 a 36%. De acordo com os pesquisadores do Cepea, foram os preços maiores que reduziram a demanda a partir de meados do mês de abril, pressionando dessa forma as cotações.

            Outro fator que favoreceu foi o aumento no consumo, registrado depois dos feriados prolongados.

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Fonte: Pecuária Rural

Adaptação: Portal Suínos e Aves

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