Ricardo Bartolo, da cidade de Patrocínio – MG – há 20 anos na atividade da suinocultura comemora o grande momento que vive hoje. É que nos últimos anos, o lucro com o setor está se mantendo. “2011 foi um ano bom para suinocultura, em termos de preço médio, os custos estavam um pouco pressionados, mas na média geral foi um ano bom. 2012 está se mostrando melhor ainda. A gente partiu de um preço de R$ 2,90, quando o ano passado estava em R$ 2,50 nesta mesma data”.
A satisfação dos suinocultores mineiros é geral, apesar da alta de preço da soja e do milho, principais ingredientes na alimentação dos animais. É que o valor recebido pelo quilo do animal vivo se mantém estável nos dois primeiros meses do ano, época em que, normalmente, os preços entram em queda.
Também, o criador Juarez Rodrigues, de Coromandel, no Alto Paranaíba, MG, está bastante confiante e diz que há pelo menos quatro anos, não vive um momento igual a esse. 700 animais por semana são levados de sua granja, para o abate.
Em razão do bom preço e da maior procura, Juarez conta que os porcos estão sendo entregues com cerca de 10 quilos a menos e, mesmo assim, o lucro é bom. “Hoje vendemos nossos animais com peso na faixa de 100 quilos, abaixo do normal, mas os preços animam a entregar o animal com peso mais baixo”, conta.
O aumento das exportações é o principal motivo para essa melhora do preço do suíno, em MG.
Minas Gerais participou com 8% do total da carne suína exportada pelo Brasil, no mês de janeiro. Segundo dados do Secex, as vendas, no começo do ano, mais do que dobraram no estado.
Fonte: Globo Rural
Adaptação: Portal suínos e aves
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